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1. 초당옥수수 상품 5개~20개

너무 달콤해서 초당! 쫀득하고 달콤한데 어떻게 참아?

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상품 스펙 설명 합니다.

구성 : 초당옥수수 5개~20개 

중량/사이즈 : 9cm 이상 상품

생물여부 : 실온

원산지 : 국내산 (경남 고성 의령)

성분표시 : 초당 옥수수 100%

포장방식 : 종이박스포장

왜 여기서 사야 할까요?

초당옥수수, 품질은 잡고 단가 거품은 걷어냅니다.

초당 옥수수라고 다 같은 초당 옥수수냐?
초당은 초당 답게 아삭하고 달콤해야지요.
옥수수만 20년 이상 재배한 베테랑 농가에서 노하우 가득 키워낸 초당 옥수수.
그렇기에 자신 있어요.

특색있는 옥수수인 만큼 그 특색을 살리기 위해 심혈을 기울여 키워냅니다.

정성 가득 키워낸 초당옥수수를 수확하면서 1번, 수확 이후 또 1번, 그리고 포장하면서 마지막으로 또 한번 선별해요.
영글지 않았거나, 하품들은 빼며 제대로 키운 초당옥수수를 제대로 보내드리기 위해 마지막까지 최선을 다 할게요.

연중 반짝 나오는 이 별미이자 간식!
제대로 즐기실 수 있도록 보내드릴게요!

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요리 방법 추천해 드릴게요.

생으로 먹어도 달콤한 초당 옥수수 !
한 두개는 꼭 생으로 드셔보세요 ㅎ
하지만 쫀득하게 쪄서 먹는 방법 알려드릴게요.

물에 절대 담궈 삶으면 안됩니다.
수분이 빠져나가면서 단맛도 줄어들거든요.

물이 끓으면 소금을 한꼬집 넣어주시고, 15분 쪄주시면 됩니다!

양이 이 정도 돼요.

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너무 달콤하고 맛있어서 앉은 자리에서 한번에 두세개씩 먹게 되어요!
두 세분 드시기 좋습니다.

자주 오는 질문/팁 방출

더 달콤하고 맛있는 노랭이 품종

초당 옥수수는 보통 두가지 품종이에요.
"황백이"와 "노랭이"인데, 이 중에서 더 노랗고 달고 맛있는 품종은 노랭이!
저희는 더 맛있는 노랭이로만 가져옵니다.

노오랗게 제대로 영글은 초당 옥수수는 매년 철이 돌아와서 먹을 때마다 놀라운 맛이에요.

달달하면서도 꼬소~한 맛.

탱글한 알맹이는 씹을수록 쫀~득해요.

하지만 바람을 매개로 수정하는 옥수수 특성상, 노랭이만 종자만 다루는 농가 초당 옥수수에도 간혹 황백이의 하얀 알맹이가 열린 초당 옥수수가 나올 수 있으니 요점은 참고 바라요!

옥수수 끝 쪽이 영글지 않았어요!

다른 여타 옥수수들과 비교해서 문의를 주시는 부분이에요.

초당 옥수수는 보통 끝까지 여물지 않습니다.
끝까지 여물때까지 기다렸다가 수확하려다가 발생하는 문제들이 더 많거든요.
그렇기 때문에 보통 그 전에 미리 수확을 하기 때문에 끝쪽이 약간 여물지 않아 있습니다.
초당 옥수수의 생육 및 수확 특성상 자연스러운 현상입니다!

알이 찬 곳이 14cm 이상이면 정품 초당 옥수수입니다.

오동통한 초당 옥수수로 선별해서 보내드릴게요.

보관방법!

이 맛있는 초당 옥수수를 오래오래 제대로 즐기기 위해선 보관법이 중요해요!
우선 수령 후 빠른 시일 내에 섭취하시는 것이 가장 좋습니다.
하지만 짧은 제철 나오는 초당 옥수수, 오래 두고두고 드시고 싶잖아요?!

우선 기본적으로 풋내가 날 수 있는 수염과 옥수수를 감싼 잎을 제거해주세요.
잎은 전부 제거하거나 한두곂의 가장 안쪽 얇은 잎을 제외하고 제거해주시면 됩니다.
키친타올 등을 감싸 수분손실을 줄여주고, 지퍼백에 밀봉하여 냉장보관 해주세요!

하지만 3일 이상 보관을 원하실 경우 냉동보관을 해주시는 것이 좋으며, 가장 오랫동안 맛있게 즐기고싶다면 옥수수를 모두 찐 후 한김 식힌 다음 밀봉해 냉동보관을 해주세요!

생과로 냉동보관을 할 때보다 변색, 식감의 변화가 덜 합니다.