=============

1. 급랭묵호항 손질 임연수 1.2kg

구이하면 임연수! 껍질이 특이해요.

=============



 

상품 스펙 설명 합니다.

구성 : 급랭 손질 임연수 2~4미 내외

중량/사이즈 : 손질 전 원물 1.2kg / 손질 후 900g내외 (800~1kg)

생물 여부 : 냉동

원산지 : 국내산

성분 표시 : 임연수 100%

포장 방식 : 트레이 포장

왜 여기서 사야 할까요?

구이의 최강자 임연수입니다!

집에서 손쉽고 편하게 조리하실 수 있습니다.

내장과 비늘까지 완손질해서 보내드려요.

배에서 받자마자 묵호항의 손질 고수 어머님들의 솜씨 발휘로 내장,비닐, 반갈 해서 보내드려요.

솔직히 생선 손질 때문에 집에서 해먹기 귀찮잖아요.

이제 그런 걱정은 끝! 

손질을 신경쓰실 필요 없으면 이제 먹기만 하면 되겟죠.

임연수의 매력 포인트 중에 가장 많이 나오는 말은 다들 아시겠죠?
임연수의 매력 바로 껍질입니다.

너무너무 매력덩어리여서 꼭 드셔보셨으면 좋겠습니다.

요리 방법 추천해 드릴게요.

임연수는 구이에 정말 좋은 생선이에요.

구우실 때 프라이팬에 기름을 살짝 두르시고 구워주시면 더 맛있게 드실 수 있답니다.

반 건조로 해서 구워 드실 경우 마른 밀가루나 전분을 발라주세요

전분을 바르고 구워주시면 더 노릇하게 드실 수 있으세요.

집에 오븐이나 에어프라이어가 있으시면 그걸로도 맛있게 조리가 가능합니다.

껍질 꼭 버리지 말고 드세요!! 

양이 이 정도 돼요.

2인분 정도입니다.



자주 오는 질문/팁 방출

고등어의 라이벌

모두 생선구이 좋아하시는 분이라면 떠오르는 생선이 있어요.

주로 고등어를 떠올리실 텐데요.

임연수라는 생선은 잘 못 들어 보셨을 거에요.

잘 모르시는 분들은 이름을 헷갈려 이면수라고도 하는 경우가 많으니까요.

임연수를 몰라서 구이로 못 드셔보신 분들이 있다는 게 너무 아쉬워요...

살도 많지만 무엇보다 껍질이 엄청나거든요.

싱싱한 임연수 완벽하게 손질 후 급랭해서 보내드려요.

드셔 보시고 놀라지 않으셨으면 좋겠습니다!!! 

비린내가 나요

임연수는 비린내 안나는 생선중 하나에요.

하지만 비린내가 느껴지신다면, 아주 간단한 방법으로 해결 가능해요.

밥을 지을 때 쌀뜬물을 따로 빼서 놔주세요.

바로 그 쌀뜨물이 임연수 비린내 해결 방법입니다.

다만 쌀뜨물를 준비하실 때 처음에 씻어준 쌀뜨물은 피해주세요.

먼지나 이물질이 있을 수도 있어서 화분에 주거나 버리는 게 좋습니다!

이제부터는 쌀뜨물을 모아주세요.

임연수를 쌀뜬물에 담구었다가 조리하시면 비린내 사라집니다.

아주 쉽죠!?

이렇게 드셔보세요!!

임연수의 살은 고소한 맛이 나요.

그래서 보통 구이로 많이 드시는 경우가 많아요.

근데 임연수를 정말 좋아하시는 분들은 특히 껍질을 좋아하세요.

쫄깃하면서 바삭한 맛이 별미거든요.

이 껍질이 두꺼워서 강원도 쪽에서는 껍질 쌈밥으로도 먹는다고 해요!

강원도 별미, 임연수 별미 껍질 쌈밥 한 번 드셔보세요~!

껍질의 매력에 풍덩 빠지실 겁니다!