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1. 깔끔손질 투뿔국거리 500g

지방도 크기도 국거리로 너무 좋습니다.

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상품 스펙 설명 합니다.

구성 : 깔끔손질 투뿔국거리 500g

중량/사이즈 : 500g

생물여부 : 냉장

원산지 : 국내산

성분표시 : 소고기 100% (사태, 목심, 우둔 등)

포장방식 : 산소포장

※최대 합포장 : 6세트

왜 여기서 사야 할까요?

깔끔하게 손질된 1++ 한우 국거리 200, 300도 아닌 500g을 매우 저렴한 가격에 만나보세요.

저렴하면 의심하기 마련이지요.

싼 이유가 있다. 분명 좋지 않은 고기일거야.

아니요. 많은 한우를 도축하고 있습니다.

이 가격이 아니라면 도축량보다 판매량이 적어 고기가 고일 수 밖에 없습니다.

그럼 자연스레 남는 고기가 생기고 남는 고기는 드릴 수 없이 버려야 하죠.

그래서 이렇게 드려도 되고, 이렇게 드릴 수 밖에 없습니다.

말만 하지 않습니다. 믿고 드셔보세요.

요리 방법 추천해 드릴게요.

국거리용 고기입니다.

사진보시고 이 정도 사이즈의 고기구나.. 하고 국 끓여드심돼요.

양이 이 정도 돼요.

국거리다보니까 몇인분이다. 말씀드리기가 어렵습니다.

500g이면 두 번은 족히 끓이는 양이겠네요.

자주 오는 질문/팁 방출

1++등급

한우도 등급이 많습니다. 그 중에 1++등급 끝판왕이에요.

사두면 며칠은 책임질 양이구요.

보통 반찬이나 국 한 번 끓이시려면 장보러가시잖아요.

오가는것도 힘들고 비교도 해봐야하죠.

비교는 앉아서 인터넷으로 조금만 해보셔요.

가격, 스펙, 양 등등 우리 상품이 가장 완벽하다고는 못하지만 근접하다고 하겠습니다.

믿고 주문주세요. 손질하나는 기깔나게 해서 보내드릴게요.

수작업

손질에 자신있는 이유.

육절기를 쓰지 않습니다. 당연히 썼었죠 편하고 빠르니까요.

근데 쓰다보니까 퀄리티도 그저 그렇고 좋은 고기인거 다 아는데 아깝더라구요.

그래서 베테랑 육부장분들이 직접 손 봐주고 계셔요.

저도 이제야 만족스러워요. 좋은고기 사람 손으로 만져줘야지 기계쓰니까 영 안되겠더라고요.

기름작업부터 지방제거까지 거듭 강조드리는 깔끔한 손질!

기계아닌 사람 손으로 디테일있게 해드릴게요.

부위

국거리용 부위는 앞다리 설도 양지 등 다양한 부위로 활용 할 수 있습니다.

저는 대표적으로 사태 목심 우둔으로 국거리 만들고있어요.

사태는 국거리에 가장 적합하다고 볼 수 있어요.

앞 뒤 뭉치 아롱 등 사태 중에서도 부위가 많은데 전부 국거리에 적합합니다.

목심은 기본적으로 모든 요리에 쓰일 수 있습니다.

국거리에 완전 적합하다라곤 할 수 없지만 빠지면 섭한 부위죠.

우둔. 소 엉덩이 쪽입니다. 스프나 스튜를 만들 때 우둔살 정말 많이 쓰입니다.

지방이 적고 살코기가 많아 전 불고기 국거리 등 많이 사용됩니다.